Организация питания в образовательной организации

Организация питания обучающихся

Для организации питания обучающихся отделения квалифицированных рабочих и служащих в колледже работает столовая (учебный корпус по адресу: ул. Свобода, 21). Регламентирует основную деятельность столовой, организацию бесперебойной работы, своевременного приготовления качественной и безопасной пищи, обеспечения права участников образовательной деятельности на организацию питания Положение «О столовой ГБПОУ РО «Таганрогский механический колледж», утвержденное приказом директора от 01 сентября 2021 года № 332.

Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Студенты колледжа, обучающиеся по очной форме обучения по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), инвалиды и обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, в соответствии с действующим законодательством, обеспечиваются бесплатным питанием исходя из среднего размера стоимости в день 74,97 руб.

Студенты колледжа из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (законных представителей) и лиц из их числа, обеспечиваются бесплатным питанием исходя из среднего размера стоимости питания в день 249,90 рублей, в выходные и праздничные – 274,90 руб.

(Документ, устанавливающий стоимость питания  - Приказ МО РО от 29.12.2023 №1315)

Столовая является самостоятельным структурным подразделением Колледжа, возглавляемым заведующим производством, который непосредственно подчиняется директору Колледжа. Деятельность столовой осуществляется на основе «Положения о столовой и организации столовой в ГБПОУ РО «ТМехК». Колледж располагает столовой на 220 посадочных мест. Столовая оборудована необходимым инвентарём, печами и пекарскими шкафами, обеспечивает горячим питанием обучающихся. Меню для обучающихся составляется с учетом возраста, сезонности, разнообразия блюд и калорийности.

Источник: результаты самообследования за 2023 год

Организация охраны здоровья обучающихся

В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Таганрогский механический колледж» создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся.

Основные направления охраны здоровья:

• оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организация питания обучающихся;
• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
• профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
• обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в колледже;
• профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в колледже;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Оказание первичной медико-санитарной помощи.

В колледже созданы все необходимые меры и условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Первичная медико-санитарная помощь обучающимся оказывается в соответствии со ст. 54 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» и приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 5 ноября 2013 г. № 822н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях» (с изменениями).

Организация охраны здоровья несовершеннолетних в период обучения и воспитания (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется колледжем. Оказание первичной медико-санитарной помощи обучающимся, проведение медицинских осмотров и диспансеризации осуществляется ГБУ РО Городская поликлиника № 1 г. Таганрога, лечебно-диагностический центр «Нейрон» г. Таганрога. Колледж предоставляет помещение, соответствующее условиям для работы медицинского работника.

Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул.

В соответствии с Уставом колледжа, приказа Министерства просвещения Российской Федерации от 24 августа 2022 г. № 762 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования» и других локальных актов, колледж создаёт условия для реализации образовательных программ среднего профессионального образования.

Образовательная деятельность по образовательным программам организуется в соответствии с расписанием учебных занятий. Учебный год в колледже начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом 30 июня. В процессе освоения образовательных программ обучающимся предоставляются каникулы. Сроки начала и окончания каникул определяются в соответствии с учебным планом, графиком учебного процесса.

Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом.

На основании Рабочей программы воспитания ГБПОУ РО «Таганрогский механический колледж» на 2021-2025 г.г. и Календарного плана воспитательной работы на учебный год определены основные направления воспитания и социализации обучающихся колледжа. Приоритетным является создание здоровьесберегающего пространства и формирование экологической культуры, включающее в себя формирование у обучающихся культуры здорового образа жизни, ценностных представлений о физическом здоровье, о ценности духовного и нравственного здоровья; формирование у них навыков сохранения собственного здоровья, овладения здоровьесберегающими технологиями в процессе обучения во внеурочное время; формирование представлений о ценности занятий физической культурой и спортом, понимания влияния этой деятельности на развитие личности человека, на процесс обучения и взрослую жизнь.

На уроках физкультуры предусмотрена оптимальная физическая нагрузка для обучающихся различных групп здоровья, что находит отражение в учебной программе. В колледже рамках спортивно-оздоровительного направления организованы кружки и секции: «Баскетбол», «Волейбол», «Настольный теннис», «Дартс», «Шахматы», «Легкая атлетика». В плане работы колледжа запланированы дни здоровья, участие колледжных спортивных команд во внутриколледжных, городских и областных спортивных мероприятиях.

Прохождение обучающимися периодических медицинских осмотров и диспансеризации.

В соответствии со статьями 14, 54 и 97 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах Охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (с изменениями), приказа министерства здравоохранения Российской Федерации «О порядке проведения профилактических медицинских осмотров несовершеннолетних» от 10 августа 2017 года № 514 н (с изменениями), приказа министерства здравоохранения Российской Федерации «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок» от 6 декабря 2021 года № 1122 н (с изменениями) в колледже установлен порядок и правила прохождения обучающихся медицинских осмотров.

Профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ.

Классными руководителями на классных часах и родительских собраниях проводятся беседы по профилактике употребления наркотических средств и психотропных веществ, с привлечением сотрудников инспекции по делам несовершеннолетних. Педагогом-психологом ежегодно проводится диагностика факторов риска приобщения к наркотическим средствам и психотропных веществ обучающихся; диагностика выявления склонности к различным формам девиантного поведения. Проводятся профилактические психологические игры, направленные на профилактику употребления наркотических средств и психотропных веществ. Профилактическая работа по вопросам здорового и безопасного образа жизни осуществляется в рамках сотрудничества со специалистами КНД, клинического психолога ГБУ РО «Наркологический диспансер», инспектора по делам несовершеннолетних ОП-1 УВМД России по Таганрогу Михайличенко Е.А., заместителя начальника ОКОН УМВД России по городу Таганрогу Ващенко О.В., общественного совета при УМВД по г. Таганрогу, отдела по работе с общественными объединениями Администрации г. Таганрога.

Система обеспечения безопасности обучающихся во время пребывания в колледже.

Формируется и достигается комплексная безопасность колледжа в процессе реализаций следующих направлений:

- работа по антитеррористической защищённости и противодействию терроризму и экстремизму (Федеральный закон от 6 марта 2006 г. № 35-ФЗ «О противодействии терроризму» (с изменениями); приказ Минобрнауки России от 4 июня 2008 г. № 170 «О комплексе мер по противодействию терроризму в сфере образования и науки» (с изменениями); приказ Федерального агентства по образованию от 11 ноября 2009 г. № 2013 «О мерах по обеспечению пожарной и антитеррористической безопасности образовательных учреждений»);

- работа по обеспечению охраны образовательного учреждения (Постановление Правительства РФ от 14 августа 1992 г.№ 587 «Вопросы частной детективной и охранной деятельности» (с изменениями); Постановление Правительства Российской Федерации от 06 октября 2011 г. № 824 «Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации в связи с принятием Федерального закона «О полиции»;

- информационная безопасность (436-ФЗ от 29-12-2021 О защите детей от информации (с изменениями), Федеральный закон от 29 декабря 2010 г. № 436-ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию»;

- пожарная безопасность (Федеральный закон РФ от 21 декабря 1994 года № 63-ФЗ «О пожарной безопасности» (с изменениями), Федеральный закон РФ от 11 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (с изменениями);

- электробезопасность (приказ министерства энергетики Российской Федерации от 12 августа 2022 г.№ 811 «Об утверждении Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей электрической энергии);

- официальный сайт колледжа адаптирован для лиц с нарушением зрения (слабовидящих);

- инвалидам обеспечивается помощь, необходимая для получения в доступной для них форме информации о правилах предоставления услуги, в том числе об оформлении необходимых для получения услуги документов, о совершении ими других необходимых для получения услуги действий

Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в колледже

            Меры профилактики несчастных случаев сводятся к устранению непосредственных или способствующих причин его возникновения и включают:

• рассмотрение вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на занятиях по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" в рамках образовательных программ;
• проведение с обучающимися первичного инструктажа по пожарной безопасности;
• занятия с обучающимися по гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера;

Расследование несчастных случаев проводится в соответствии с общим порядком и в сроки, установленные статьями 227- 231 Трудового кодекса Российской Федерации.

Расследованию и учету подлежат несчастные случаи: травмы, острые отравления, возникшие после воздействия вредных и опасных факторов или биологического характера, а также иные повреждения здоровья при авариях и чрезвычайных ситуациях, происшедшие во время учебного процесса, спортивных кружках, при проведении субботника, мероприятий в выходные, праздничные дни, если эти мероприятия проводились работником колледжа или лица назначенного приказом директора. Результаты проведенного расследования заносятся в "Журнал регистрации несчастных случаев", который хранится у специалиста по охране труда и технике безопасности.

Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Санитарно-противоэпидемические и профилактические мероприятия проводятся в соответствии с документацией по производственному контролю за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий согласно требованиям Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями).

Колледж осуществляет образовательную деятельность, при реализации образовательных программ и создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивает:

• текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
• проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• соответствие состояния и содержания территории, зданий и помещений, а также и их оборудования (для водоснабжения, канализации, вентиляции, освещения) требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности, требованиям безопасности дорожного движения;
• расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в колледже, в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения;
• психолого-педагогическую помощь обучающимся;

Все работники колледжа проходят предварительные и периодические медицинские осмотры, привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) своевременно проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами РФ санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.

Порядок организации деятельности преподавателей, мастеров производственного обучения и сотрудников колледжа по сохранению и укреплению здоровья обучающихся прописан в Положении «Об охране здоровья обучающихся в ГБПОУ РО «Таганрогский механический колледж», утвержденный приказом директором от 30 августа 2021 года.

 Условия охраны здоровья обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Условия охраны здоровья обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в колледже созданы в соответствии со ст. 41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" и соответствуют условиям охраны здоровья для всего контингента обучающихся.